Завтраки, Рецепты

Гранола в домашних условиях

Сегодня я расскажу, как сделать гранолу на завтрак с ореховым молоком. Мой рецепт гранолы  в домашних условиях —  это отличный вариант топпинга для смузи и йогурта, а также,  как дополнение к салатам или десерту парфе. Для гранолы в домашних условиях можно использовать любые орехи и сухофрукты, а также их любое сочетание. У меня рецепт на большое количество домашней диетической гранолы, можно просто уменьшить в половину.

Как же сделать гранолу в домашних условиях?

Все очень   просто. Для рецепта гранолы вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • Овсяных хлопьев 500 гр
  • Орехов и семян 320 гр
  • Сухофруктов 320 гр
  • Кокосового масла 100 гр
  • Кленового сиропа 200 мл
  • Фреш (яблоко или персик) 220 мл
  • Корицы 2-3 ст.л.
  • Имбирь, мускатный орех, перец, соль — можно всего по чуть-чуть

С ингредиентами разобрались, сейчас расскажу, непосредственно как приготовить домашнюю гранолу. Орехи измельчаю в блендере, но лучше порезать на кусочки комфортного размера. Соединить в миске с овсяными хлопьями. В сотейнике смешать до однородности, но не кипятить: кокосовое масло, кленовый сироп, фреш и корицу. Влить горячую жидкость в сухие ингредиенты и всё перемешать. Выпекать при 160 градусах 40-50 мин, каждые 10-15 минут доставать форму и всё хорошо перемешивать!! Сухофрукты нарезать (если они большие). Как только достанете из духовки она будет мягкая и влажная, но нужно немного подождать и дать остыть, после добавить семена и сухофрукты. Ну вот и все,  больше у вас не будет вопросов, как делать гранолу дома. Всем приятного аппетита)))