Десерты, Рецепты

Шоколадные кокосовые шарики

После приготовления кокосового молока остаётся много кокосовой стружки, можно сделать такие простые ароматные кокосово-шоколадные шарики.

  • Кокосовая стружка 1 стакан
  • Кокосовое масло 2 ст.л.
  • Кокосовая мука 4 ст.л.
  • Кокосовое молоко 1/2 стакана
  • Какао порошок 3 ст.л.
  • Мёд или кокосовый нектар 5 ст.л.

Можно сделать без муки, тогда нужно совсем немного молока, правда слепить шарик будет немного сложнее. На фото шарики без муки, не брала её с собой на Эльбрус, но обычно всегда добавляю.

Все ингредиенты соединить и тщательно перемешать. Молока может понадобится чуть больше или меньше, если стружка свежая. Слепить шарики и убрать в холодильник на частик.