Рецепты, Супы

Суп из сырой тыквы

Тыква неизменный атрибут осени, а у нас сегодня обещают +30, да, 8 октября, я люблю Краснодар☉

Раньше не ела сырую тыкву и мысли не было, что люди едят её сырой. Поэкспериментировала с живым супом из тыквы.

  • 700 гр тыквы
  • 2 крупных помидора
  • 2 зубчика чеснока
  • 🥛1 стакан кокосового молока
  • Сок половины лимона
  • 1/4 перца чили (по желанию)
  • 2 ст.л. оливкового масла
  • Розовая гималайская соль

Все ингредиенты взбить в блендере до однородности. Вместо сухариков карамелизованный лук.