Десерты, Детские рецепты, Рецепты

Рецепт лимонного тарта

Сегодня мы с вами приготовим вкуснейшее блюдо – лимонный тарт, как на фото. Вы готовы? Тогда приступим.

Рецепт приготовления лимонного тарта

Для приготовления коржа необходимо:

  • 225 гр фиников (замочить, если сухие, на 4 часа)
  • 150 гр орехов (можно грецкие, миндаль, пекан или фундук)
  • 30 гр сырого какао
  • Щепотка соли по желанию

Чтобы у вас получился настоящий лимонный французский тарт, орехи измельчить, после добавить остальные ингредиенты и еще раз все измельчить до однородности. Разровнять по дну формы (лучше силиконовая,  удобней доставать будет). И в морозилку. У меня маленькая форма и крема получилось немного больше, но он такой вкусный, что сынок его быстро доел😉

Для приготовления крема лимонного тарта:

  • 1 шт авокадо
  • 1 шт манго
  • 4 ст.л. кокосового масла
  • 5 ст.л. мёда или сиропа
  • 7 ст.л. кокосового молока
  • Сок 1 лайма или лимона

Манго и авокадо должны быть спелые и мягкие обязательно! Все ингредиенты взбить до однородности. Корж застывает около 3 часов, после его можно легко вытащить из формы, переложить на тарелку и украсить кремом. Вот и весь рецепт лимонного тарта. Всем приятного аппетита!!!