Десерты, Детские рецепты, Завтраки, Рецепты

Безглютеновые веганские блинчики

Самое сложное это найти муку из зелённой гречки🙈
Её можно смолоть самостоятельно в мощном блендере или кофемолке. Если в Вашем городе нет такой, то посмотрите фото как она выглядит и закажите в интернет магазинах, там она точно есть. А если не боитесь глютена, то спокойно берите муку из полбы!

Рецепт:

  • 1,5 стакана муки из зелённой гречки
  • 1-1,5 стакан кокосового молока
  • 1 стакан воды или минералки
  • Соль и сироп по желанию

Все ингридиенты взбить венчиком до однородности, жидкости для муки из зелёной гречки нужно больше, чем для муки из полбы, то количество которое у меня в рецепте идеально для этой муки, но смотрите по тесту и регулируйте сами.

🌱Зелёные — матча чай
🍇Малиновые — сок свеклы
🌰Коричневые — сырое какао
Всё на глаз добавляла, до цвета который нравится🌈
Как жарить блины думаю и так все знают😉
Сковородку смазываю кокосовым маслом, а сам блинчик какао маслом — какие они ароматные😄

Крем — это кокосовые сливки, я делала кокосовое молоко сама и сверху над молоком собираются сливки, в них добавила те же натуральные красители, что и в блины и подсластила.