Рецепты

Блинчики сыроедческие

Да-да, сыроеды тоже едят блины, только сырые😉

На 5 блинов:

  • 3 спелых банана
  • 2 ст.л. семян льна

Лён помыть и измельчить с бананами в чаше блендера до однородности.
У меня с дегидратором в комплекте есть очень удобные лоточки. Лоток смазать кокосовым маслом, я забыла и долго отделяла блины от лотка🤦🏻 Распределить тесто тонким слоем в форме блина, с помошью силиконовой лопатки.

Сушить при температуре 40-45 градусов 1,5-4 часа. Точное время сказать не могу, все зависит от того, насколько тонкий блинчик получился. Периодически проверяйте, если к пальцам не липнет и легко снимается, не рвётся значит готов. Для меня, чем тоньше, тем вкуснее😋
Белый соус из кешью. Делала на глаз, орешки замочила на 4 часа и взбила с водой и мёдом.