Детские рецепты, Завтраки, Рецепты

Нутовые оладьи

Часто спрашиваете рецепты для деток, но мои не прихотливы и едят то, что и мы😉

Безглютеновые нутовые оладьи😋

  • нутовая мука 1 стакан
  • вода 1,5 стакана
  • сода 0.5 ч.л.
  • уксус 1 ч.л. (я делала без)
  • соль розовая гималайская
  • перец свежесмолотый

С лева на фото оладьи без начинки, с права в тесто я добавила: шпинат, горошек, помидор. Без начинки они суховаты и лучше идут с соусом или супом, а ещё лучше салатом из свежих овощей😋😉
Муку, соль, перец, соду, гашенную уксусом — всё перемешать, добавить воды и венчиком взбить до однородности, тесто будет по консистенции как на блины, воды может чуть меньше или больше, от муки зависит. Сковородку смазать маслом, у меня кокосовое и как обычные оладьи с двух сторон. Я не сильно обжариваю, мне нравится когда внутри влажные.