Сырая шуба

Первый раз этот салат сделала 3 дня назад, с тех пор делаю его каджый день, очень он нам понравился, невозможно остановиться, даже годовалый сынок ест.

Может кому то уже и надоела шуба в ленте, но такой полезной и вкусной не могу не поделиться.

Я люблю авокадо, кладу его побольше и соуса больше, тогда сочнее:

  • 2 авокадо
  • 1 морковь
  • 1 свёкла
  • 1 небольшая луковица
  • Нори/любые водоросли
  • 1 ст.л. оливкового масла
  • Соль

Читать далее «Сырая шуба»

Оливье

Именно с этим салатом у меня ассоциируется Новый год, может потому что ем его только в новогодние праздники. Получился сырой и вкусный😋

  • 2 авокадо
  • 2 огурца
  • 1 кабачок
  • 200 гр зелёного горошка мороженного
  • зелёный лук
  • яблоко/груша/морковь по желанию

Читать далее «Оливье»

Салат с запечённой тыквой

Элементарный салат, для любителай запечённой тыковки.

  • Тыква 300 гр
  • Микс зелени
  • Помидоры 2 шт
  • Бальзамический уксус

Тыковку нарубить и запекать в духовке при 180 градусах 15 мин на оливковом или кокосовом масле. Читать далее «Салат с запечённой тыквой»

Табуле

Освежающие нотки мяты и кислинка лимонного сока разбавляют нейтральный вкус кус-куса, овощи и масло завершающий элемент этого восточного салата. Можно вместо кус-куса взять булугур или киноа.

  • Кус-кус
  • Огурец
  • Помидор
  • Зелень: листики мяты и кинза
  • Сок лимона
  • Оливковое масло холодного отжима
  • Розовая гималайская соль
  • Приправа «Итальянские травы»

Читать далее «Табуле»